Французское вино Sancerre Blanc

Французское вино Sancerre Blanc

2 245
- +
Страна Франция
Основные блюда К нему подойдут блюда из пресноводной рыбы, моллюски, а сочетание с козьим сыром удачно подчеркнет минеральность вина.
Цвет вина Белое
Сорт винограда Совиньон
Крепость 12,5
Тип сухое
Производитель Pascal Jolivet
Объем бутылки 0,75
Год урожая 2012
Аромат

Богатое, мощное и элегантное, идеально сбалансированное вино с яркими ароматами цветов, скошенной травы, листьев смородины, с оттенками минералов и тонкой медовой нотой.

Описание

Французское вино Sancerre Blanc

Происхождение: Виноградники Паскаля Жоливе в Сансере занимают около 20 га и находятся в деревнях Бюэ, Вердини и Сент-Жемм, на высоте от 200 до 400 м над уровнем моря:
- Ле Каллоте - меловые почвы, с этого виноградника получают 50% винограда для вина,
- Ле Терре Бланш - наиболее высокие склоны в западной части апеллясьона, глинисто-известковые почвы, 30% винограда,
- Силекс - известково-кремниевые почвы восточной части, 20% винограда.

Производство: Виноград собирают вручную. Урожай с трех виноградников смешивают и ферментируют раздельно, на натуральных дрожжах, в терморегулиремых емкостях из нержавеющей стали. Таким образом, каждый виноградник полностью проявляет свои характеристики и индивидуальные качества. Выдержка на осадке после ферментации проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв