Испанский херес - Solera “East India”
Производство: После сбора Педро Хименес несколько дней подсушивается на солнце на специальных циновках. Оба вина, и Паломино Фино и Педро Хименес, проходят выдержку отдельно по традиционной системе "солера и криадера". Затем в Паломино Фино добавляют сладкий Педро Хименес и крепят до 20%. Этот бленд продолжают выдерживать в старых бочках из американского дуба еще несколько лет.Темный махагоновый цвет.