Шампанское Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut 2004

Абсолютно уникальное вино Bollinger Vieilles Vignes Francaises, живая легенда того, каким было вино больше века назад, до того, как филлоксера уничтожила виноградники Франции. В начале XX века виноградники Франции настигла болезнь филлоксера. Чтобы сохранить виноград, его пришлось привить на подвои из американских сортов. И только Bollinger сумел сохранить два участка в Аи и Бузи, где растет виноград без подвоя. Эти земли представляют собой живой музей традиций шампанского виноделия. В отличие от всех остальных виноградников, где лоза подвязывается стройными рядами, на этих двух особенных участках растет виноград, как и встарь, окучивается и пропалывается вручную. С этих лоз делают коллекционное Bollinger Vieilles Vignes Francaises, которое производится только в хорошие годы в количестве около 2 тысяч бутылок, объект вожделения коллекционеров, не имеющий цены. Bollinger Vieilles Vignes Francaises выдерживается в старых дубовых бочках.