Итальянское вино Bocca di Lupo, Castel del Monte DOC

Свойства: Приятное вино красно–рубинового цвета. Полнотелое, плотное и богатое вино насыщено фруктами и завершается долгим с бархатистыми танинами послевкусием.

Урожай обоих сортов винограда был собран в момент оптимальной зрелости каждого. Настаивание и ферментация были проведены раздельно в стальных чанах. Яблочно–молочная ферментация была проведена во французских бочках, затем вино в них выдерживалось 14 месяцев, в бутылках вино выдерживалось еще 6 месяцев.