Французское вино Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr

Французское вино Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr

2 730
- +
Страна Франция
Цвет вина Белое
Сорт винограда Рислинг 100%
Крепость 13,5
Тип сухое
Производитель Dopff au Moulin
Объем бутылки 0,7
Год урожая 2011

Описание

Французское вино Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr

Происхождение: Shoenenbourg ("Красивый Холм") - одна из самых престижных местностей Эльзаса. Расположенный к северу от деревни Риквир, виноградник тянется по крутым южным и юго-восточным склонам гор на высоте 260-380 метров. Dopff au Moulin принадлежат здесь 8,8 гектаров виноградников. Почва содержит гравий, известковую глину и доломит, смешанные с песчаником.

Производство: Виноград собирают вручную в конце октября. После мягкого пресса сок под силой гравитации переливают, чтобы получить чистое, без примесей, сусло. Ферментация проходит медленно в терморегулируемых чанах. Вино выдерживают 10 месяцев на осадке в старых бочках.

Вино бледно-золотого цвета обладает насыщенным букетом с оттенками цитрусовых и яркими цветочными нотами. Это выразительное, хорошо структурированное вино. Минеральные оттенки и приятная кислотность во вкусе и долгое послевкусие. Рекомендуется подавать с устрицами, моллюсками и любыми рыбными блюдами. Потенциал выдержки до 10 лет.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв