Игристое вино Cava Conde de Haro

Происхождение: Rioja DOC, Испания. Виноградники располагаются довольно высоко над уровнем моря и имеют северную экспозицию.Читать дальше

Производство: Урожай собирают в конце сентября. Виноград в 15-килограмовых ящиках доставляют на винодельню, где его бережно прессуют. Сусло проходит первую ферментацию в 1000-литровых дубовых чанах, в которых и остается до конца апреля. Вторая ферментация проходит в бутылке. Перед поступлением в продажу вино выдерживают в течение 14 месяцев в бутылке.

Описание: Блестящий желтый цвет с зеленоватым оттенком. Хороший устойчивый мусс. В букете доминируют цветочные и фруктовые оттенки на фоне легких ноток меда и ванили. Яркий свежий вкус, хороший уровень кислотности и долгое пряное послевкусие. Отлично подойдет в качестве аперитива.