Бургундское вино Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu

Производство: Ферментация в стальных емкостях длится 8 дней при температуре 10-27С, с последующей мацерацией на протяжении трех недель. Вино выдерживается в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 50% от общего количества составляют новые бочки.