Laphroaig 25 Years Old: Bessie Williamson Story

Второе издание в серии Laphroaig Story посвящено приемнику Иана Хантера — знаменитой Бэсси Уильямсон (Bessie Williamson). Бэсси пришла на винокурню в 1932 году, получив возможность летней подработки. У нее не было никакого специального образования для работы в индустрии виски — ей было всего 22 года и она только что окончила педагогическое училище в Глазго. Она планировала провести на винокурне лишь пару месяцев в роли ассистента управляющего. Однако, очень быстро стало понятно, что Бэсси оказалась на своем месте. Вникая в суть работы винокурни, перенимая опыт Иана, она стала принимать на себя все больше ответственности за работу Laphroaig. В 1938 году у Иана случился удар и Бэсси подменила его на посту. Спустя год она стала полноправным руководителем винокурни и отвечала за работу всего производства. В то время роль женщины в индустрии была незаметна. Некоторые историки утверждают, что на тот момент Бэсси была самой влиятельной женщиной в индустрии виски и занимала самый высокий пост среди всех женщин Шотландии во всех областях промышленности. Проработав на винокурне до 1972 года, Бэсси ушла на пенсию, но навсегда осталась частью истории Laphroaig.

Выдержка спиртов для издания проводилась в бочках повторного заполнения из американского дуба (ASB + Hogshead). Виски бутилирован в возрасте 25 лет при крепости 43%