Французское вино Sancerre Blanc Exception

Французское вино Sancerre Blanc Exception

5 687
- +
Страна Франция
Объем бутылки 0,75
Год урожая 2001

Описание

Французское вино Sancerre Blanc Exception

Виноград: Совиньон Блан

Происхождение: Exception производится из винограда с трех исключительных старых виноградников Сансера с известковыми и меловыми почвами: Шен Маршан в деревне Бюэ, Мон Дане в деревне Шавиньоль и Кло дю Руа в деревне Крезанси. Средний возраст лоз - 50 лет.

Производство: Виноград собирают вручную в период максимальной зрелости и сортируют, используя для производства вина только самые качественные грозди. Урожай с трех виноградников ферментируют раздельно, в терморегулиремых чанах из нержавеющей стали. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах. После продолжительной выдержки на осадке в стальных чанах вино разливается по бутылкам без предварительной фильтрации, летом следующего за урожаем года. Бутылки хранятся в погребах еще в течение года.

Ярко-золотой цвет, насыщенный букет с ароматами цветов, фруктов (груша, яблоки, цитрусовые), тонами зеленой травы и спелого крыжовника. Очень концентрированное, сбалансированное, элегантное вино с яркой минеральностью в послевкусии. Вино можно выдержать в бутылке 3-5 лет для полного созревания и раскрытия потенциала. Рекомендуется подавать с лобстером, блюдами из рыбы и белым мясом с грибами.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв