Французское вино Бордо Chateau L’Evangile

Вина шато известны своим выдающимся потенциалом выдержки. Сегодня оно принадлежит семье Ротшильд.

Происхождение: 14 га виноградников по соседству с Chateau Petrus и Chateau Cheval Blanc. Почвы преимущественно глинистые с небольшими вкраплениями гальки. Плотность посадок – 5500 лоз на га. Средний возраст лоз – 25 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в цементных чанах и длится 8-12 дней. Вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 70% которых новые.