Этот коньяк старше «Pale & Dry». Стиль его чуть отличается, дополнительная выдержка придает ему большую полнотелость. Его можно сравнить по качеству с большинством коньяков престижных серий других производителей. Название «Vesper» на английском означает «вечерня» и призвано вызывать в окружающих благоговейное отношение к этому удивительному коньяку.
Этот коньяк насыщенного янтарного цвета с золотистыми бликами. В его букете угадываются нотки подлеска, ванили, высохшей лозы и опаленного солнцем винограда. Его отличает очень сочный фруктовый вкус.