Бургундское вино Corton Charlemagne Grand Cru Faiveley

Чистый, блестящий золотой цвет. Мощный фруктовый букет с тонами меда, сливочного масла, жареных орехов и корицы, на фоне «упругих» минеральных оттенков. Очень концентрированное вино с отличным балансом и долгим вкусом. Кортон Шарлемань высокого класса. Потенциал выдержки 8-12 лет.

Виноградник: Лозы посажены в 1961 и 1988 годах. Виноградник находится на верхних склонах горы Кортон, на известковых почвах, благоприятных для Шардоне. Площадь всего апелласьона составляет 48 га.

Согласно легенде, раньше на горе Кортон сажали только красный виноград. Этот участок земли принадлежал королю Карлу Великому – Шарлеманю (Charlemagne), которому нравилось вино из местного винограда. Часто красное вино стекало по белой бороде императора, оставляя на ней пятна. Мадам Шарлемань, обеспокоенная сохранением королевского достоинства, высказала мужу недовольство по поводу его пристрастия к вину. Желая сохранить мир в семье, Шарлемань приказал уничтожить виноградники и посадить белые сорта. С тех пор он мог наслаждаться Кортоном (Corton), не пачкая свою белоснежную бороду и не рискуя получить выговор от жены. На горе Кортон расположено два Гран Крю, одно для красного вина Corton, другое – для белого Corton Charlemagne.

Виноградник расположен в окрестностях деревни Алос-Кортон, на севере региона Кот-де-Бон.

Производство: Ферментация проводится в новых дубовых бочках в течение 14 дней при температуре 18-24С. Выдержка 17 месяцев в новых дубовых бочках.