Австралийское вино Cabernet-Sauvignon Barossa
Лозы каберне совиньон растут на виноградниках Элдертон, расположенных на берегах реки Норт Пара. Каберне совиньон 1988 года был выбран Qantas (австралийские авиалинии) для первого класса. Каберне 1992 года выиграл престижную премию Jimmy Watson Memorial Trophy в 1993, следующие два миллезима были награждены Золотой медалью и Трофи на конкурсе Barossa Wine Show. Миллезим 1994 года принес винодельне первую международную медаль на International Wine Show 1996 в Лондоне.
Каберне 1998 снова получил Золотую медаль и Трофи как «Лучший региональный каберне» на конкурсе Barossa Wine Show. Каберне 1999 получило приз на бельгийском конкурсе как «Лучшее вино, импортируемое в страну». Среднетелое, богатое, классическое вино. Цвет глубокий пурпурный. Букет с оттенками ежевики, черной смородины, мяты. Вкус бархатистый, объемный, с нотами черной сливы, маленьких черных ягод и мяты в финале.
