Состав почв – песчаные с включением морских минералов. Плотность посадки - 4400 лоз/га. Средний возраст лоз – 28 лет.

Производство: Винификация в дубовых бочках в течение 20-22 дней. 
Выдержка в дубовых бочках из французского дуба объемом 25 гл в течение 42 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылках в течение 6-ти месяцев. Все операции проводятся без контроля температуры. Потенциал  развития более 20-ти лет.