Шампанское Cuvee Perle d'Ayala Millesime Brut
Производство: Выдерживается на осадке более 5 лет. Уникальность Cuvee Perle d'Ayala
заключается в том, что оно выдерживается в погребе под натуральной корковой пробкой, которая обеспечивает контакт вина с воздухом в процессе выдержки. Благодаря этому в вине развивается прекрасная, очень богатая гамма ароматов. Дегоржаж производится исключительно вручную, как это традиционно делали в Шампани в прошлом. Дозаж - 7,5 г/л.
Описание: Кристально-чистый, прозрачно-золотой цвет с легким янтарным оттенком. Красивый утонченный и продолжительный мусс. Очень стильное и элегантное шампанское, с длительным послевкусием.
Кюве Перль д'Айяла.
Cuvee Perle d'Ayala - шампанское Cuvee de prestige, престижное миллезимное кюве Дома Ayala.
Престижное кюве должно быть совершенством. Кюве Perle d'Ayala (Жемчужина Ayala) заслуживает такое имя, поскольку сам Дом Ayala - это настоящая жемчужина Шампани.
Cuvee Perle d'Ayala производится только с виноградников Гран Крю, и только в исключительные годы. Это вино для самых требовательных знатоков.