Винокурня Нокэндо для первой стадии перегонки использует перегонные кубы конической формы (классические пот стил) и перегонные кубы в форме луковицы (бойл бол) для вторичной дистилляции. Таким образом, получается классическое односолодовое виски. В молодых версиях преобладает привкус злаков, который с возрастом становится более сложным по своим ароматическим качествам, выявляя пряные и древесные нотки.