Итальянское вино Trebbiano d’Abruzzo Castello di Semivicoli
Происхождение: Виноградники в San Martino Sulla Marrucina и Ripa Teatina. Они располагаются на восточных склонах на высоте 250-390 м над уровнем моря и занимают 7,5 га. Глинисто-известковые почвы. Плотность посадок – около 1600 лоз на га. Средний возраст лоз – 50 лет.
Производство: Урожай собирают во второй половине октября. Полученное сусло сначала подвергается 14-часовой криомацерации, а затем проходит ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15-30 дней. Также проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживают в течение года в стальных чанах и еще год – в бутылках.