Производство: Дистилляция проводится в конце октября-ноябре по окончании ферментации. Применяется непрерывная однофазовая дистилляция, в результате которой получают дистиллят крепостью 75%. Он разбавляется дистиллированной водой до 43%, охлаждается до 10?С и подвергается фильтрации. Граппа выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев, перед поступлением в продажу.

Описание: Идеально сухая белая граппа с ароматами винограда и фруктов. Мягкая полнотелая структура. Температура подачи 14-16С. Срок хранения не ограничивается.