Французское вино Les Restanques de Pibarnon

Виноград: 70% Мурведр, 30% Гренаш.
Происхождение: Новые виноградники хозяйства, занимающие около 4 га, расположены на высоте 200 м над уровнем моря. Урожайность - 35 гл/га.
Производство: Урожай собирают вручную в маленькие корзины. Проводится традиционная винификация в чанах из нержавеющей стали, с ежедневным опусканием "шапки" ферментации для лучшей экстракции аромата и танинов из кожицы винограда. Длительная ферментация при контролируемой температуре в течение 25 дней. Выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. Половина вина выдерживается в больших дубовых бочках из центральной Франции, другая половина - в обычных дубовых барриках.

Ле Рестанк де Пибарнон.

Глубокий вишнево-рубиновый цвет. Интенсивный букет, наполненный оттенками малины, спелой черной вишни, в сочетании с выразительными тонами пряностей, мяты и перца, минералов. Полный, мягкий, сбалансированный вкус с изящными шелковистыми танинами.