Старейшие запасы, когда-либо привозившиеся с острова Тринидад. Там на сегодняшний день остается только один перегонный завод, и это не Caroni, т.к. он был не так давно закрыт. Это значит, что больше полнотелый мягкий Caroni производиться не будет, и нам приятно, что мы смогли сохранить для вашего удовольствия небольшой кусочек истории.

Производство: Перегонка была осуществлена в перегонном кубе с ректификационной колонной Caroni. Выдержка проходила на Карибских островах в течение 34 лет, затем ром был привезен в Великобританию и разлит по бутылкам. Высокая температура воздуха в хранилищах на Карибских островах приводит к сильному испарению и интенсивной экстракции из древесины, что, в свою очередь, требует внимательной работы с бочками на протяжении всех долгих лет созревания. 34 года это невероятно долгий срок для выдержки, поэтому этот ром считается одним из самых старых ромов в регионе.