Шампанское Fleury Sonate №9 Extra Brut

Шампанское Fleury Sonate №9 Extra Brut

10 730
- +
Страна Франция
Цвет вина Белое
Сорт винограда 100% Пино Нуар
Крепость 12,5
Тип сухое
Производитель Fleury
Объем бутылки 0,75

Описание

Шампанское Fleury Sonate №9 Extra Brut.

Шампанский Дом Флери начал свою историю с 1895 г и вот уже более 100 лет девиз Дома: " Традиции и инновации". Однин из первых в регионе Эмиль Флери уже в 1901г, сразу после нашествия филлоксеры, высаживает привитые лозы пино нуар. Роберт Флери закладывает в 1929г свое первое винтажное шампанское , таким образом, став пионером в производстве шампанского на юге Шампани (департамент Об ). Жан-Пьер Флери с 1970 начал использовать экологические методы возделования виноградников. Он первый в Шампани переводит свои виноградники на биодинамику,в 1989г сначала 3га, а позже в 1992г и все хозяйство. Когда техника не используется при обработке виноградников долгое время, то земля становится "пушистой", лозы проникают глубже, вино получается более минеральным и полнее отражает "терроруар". Ферментация частично проводится в современных стальных чанах; вино со старых лоз, шардоне, пино блан, пино гри ферментируется в дубовых бочках. Сульфаты используются в минимальном количестве.

винифицировано в стальных чанах, изготовлено 4000бут. Без использования серы. La Guide Hachette des vins 2014 - Coup de Coeur, 3 étoiles



Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв