Шампанское Champagne Dampierre Family Reserve Blanc de Blancs
Граф Dampierre, наряду с использованием современного оборудования, придерживается традиционных методов и технологии производства шампанского.Он вернулся к одному из старейших методов закупоривания бутылок :используется не проволока, а пеньковая веревка , как это делалось раньше.
Такой способ укупоривания сам по себе является искусством и выделяет этого производителя шампанского среди прочих.
Однако этот способ очень дорого обходится, так как процедура должна быть выполнена вручную.
Поэтому он используется только для "Family Reserve" и "Cuvee de Prestige".
К каждой бутылке прилагаются ножницы.