Remy Martin V.S.O.P, легко узнаваемый по зеленой бутылке, покрытой легким инеем, является основным представителем торговой марки. В каждой бутылке — сотни коньячных спиртов, созревающих в течение четырех–двенадцати лет.

Remy Martin V.S.O.P — это коньяк Fine Champagne. Термин Fine Champagne» обозначает купаж коньячных спиртов, происходящих из двух лучших областей провинции Коньяк — Grande и Petite Champagne (Гранд и Пти Шампань), причем не менее 50% винограда происходит из Grande Champagne.

Remy Martin — мировой лидер в категории V.S.O.P. Каждая третья продающаяся в мире бутылка V.S.O.P является коньяком V.S.O.P Remy Martin.