Калифорнийское вино Zinfandel Clear Lake

Происхождение: Виноградник Clear Mountain располагается в апеллясьоне Clear Lake, на западной стороне горы Кобб в округе Lake County, недалеко от Напа Вэлли. Склоны холмов ориентированы на северо-запад. Красные вулканические почвы с большим содержанием гравия и кремнистого сланца, а также идеальный климат (сочетание теплых дней и холодных ночей) позволяют выращивать Зинфандель отменного качества. Этим виноградником управляет опытный и преданный своему делу Дейв Таттл, который работает здесь уже очень много лет.

Производство: После яблочно-молочной ферментации, которая добавляет мягкости, Зинфандель выдерживают в новых (20%) и старых французских и американских дубовых бочках в течение 13 месяцев. В конечный бленд добавляют немного Пти Сира.