Калифорнийское вино Profuga Grenache

41% кюве (преимущественно гренаш) ферментировано целыми
гроздями, без гребнеотделения. Толика вионье ферментируется совместно с красными
сортами. Выдержка 23 месяца, 37% в новых бочках из французского дуба, 57.8% в
ранее использованных бочках различного объёма и 5.2% в ёмкостях из цемента.
Описание: Бокал выдаёт ослепительные пируэты ароматов розового масла, кирша,
солодки, постепенно проявляется мощная сердцевина, состоящая из массивных нот
лесной малины, желе из красной смородины, корицы и лёгкого фона подлеска. Вкус
невероятно свежий, элегантный и отполированный в начале, ближе к середине выдаёт
настоящую мощь и энергию. Плотно связанные, мелкозернистые танины работают
подобно катализаторам, а послевкусие долго сохраняет провокационные, затяжные
ноты экзотических пряностей и лепестков розы. Алк: 15.9%