Французское вино Бордо Chateau Mouton Rothschild 2002

Легендарное вино, один из величайших кларетов. Единственное хозяйство, которому удалось добиться пересмотра классификации 1855 года, в 1973 году ему был присвоен статус первого крю.

Происхождение: 75 га виноградников в Пойяке. Почвы преимущественно гравийные с небольшими вкраплениями песка, глины, мергеля и известняка. Плотность посадок – 10000 лоз на га. Средний возраст лоз – 45 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в традиционных больших деревянных чанах. Мацерация занимает 15-25 дней. Вино выдерживается в течение 19-22 месяцев в новых дубовых бочках.

Погодные условия
Погода в 2002 году была более теплой и менее влажной, чем в среднем, особенно в первой половине года.

Распускание почек произошло в конце марта, два-пять дней раньше, в зависимости от сорта, чем в среднем за последние тридцать лет. Теплая, влажная погода продолжалась с апреля по июнь, хотя середина цветения отмечалась 5 и 6 июня, в соответствии со средним показателем.

Температуры в июле и августе были несколько ниже, чем в среднем по сезону, но они не оказали существенного влияния. С начала вегетационного цикла климатические условия 2002 года в целом были типичными для засушливого или даже очень засушливого года, когда количество осадков было на 40% меньше среднего.

Средний veraison был отмечен между 12 и 15 августа, немного позже, чем в среднем по Мерло.

Исключительное бабье лето с 27 августа по 9 октября позволило винограду созревать в выдающихся условиях. Урожай был небольшим из-за засухи, но потенциально очень высокого качества.