Французское вино Бордо Chateau Mouton Rothschild 2000

Французское вино Бордо Chateau Mouton Rothschild 2000

200 900
- +
Страна Франция
Цвет вина Красное
Сорт винограда 83% Каберне Совиньон, 14% Мерло, 3% Каберне Фран.
Тип сухое
Производитель Chateau Mouton Rothschild
Объем бутылки 0,75
Год урожая 2000

Описание

Французское вино Бордо Chateau Mouton Rothschild 2000

Легендарное вино, один из величайших кларетов. Единственное хозяйство, которому удалось добиться пересмотра классификации 1855 года, в 1973 году ему был присвоен статус первого крю.

Происхождение: 75 га виноградников в Пойяке. Почвы преимущественно гравийные с небольшими вкраплениями песка, глины, мергеля и известняка. Плотность посадок – 10000 лоз на га. Средний возраст лоз – 45 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в традиционных больших деревянных чанах. Мацерация занимает 15-25 дней. Вино выдерживается в течение 19-22 месяцев в новых дубовых бочках.

Погодные условия

После холодного засушливого начала года изменение погодных условий привело к более высоким, чем в среднем, температурам и осадкам с февраля. Почкование происходило в конце марта, и мягкая погода сохранялась до апреля. Май и июнь были очень теплыми, со средним количеством осадков; в мае было зарегистрировано несколько штормов.

Первые цветы появились 23 мая. Быстрое и равномерное цветение хорошо предвещало оставшуюся часть вегетационного цикла. Первые две недели июля, прохладные и влажные, сопровождались продолжительным периодом хорошей погоды. Как правило, надежный показатель будущего качества, точка среднего veraison была отмечена на 7-8 дней раньше, чем в среднем для Мерло и Каберне Совиньон, и на два дня раньше, чем в среднем для Каберне Фран.

Несколько очень жарких дней в конце июля и начале августа прервали рост виноградной лозы, помогая концентрировать сахар и фенолы в ягодах. Хорошая погода сохранялась и в сентябре; небольшие дожди обеспечили полную зрелость урожая.

Сбор урожая проходил в хороших условиях, с большим количеством солнца в течение дня. Виноград был здоровым, хорошо окрашенным, танинным и полным вкуса.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв