Французское вино Бордо Chateau Mouton Rothschild 1994 Magnum

Французское вино Бордо Chateau Mouton Rothschild 1994 Magnum

0
- +
Страна Франция
Цвет вина Красное
Сорт винограда 83% Каберне Совиньон, 14% Мерло, 3% Каберне Фран.
Тип сухое
Производитель Chateau Mouton Rothschild
Объем бутылки 1,5
Год урожая 1994

Описание

Французское вино Бордо Chateau Mouton Rothschild 1994

Легендарное вино, один из величайших кларетов. Единственное хозяйство, которому удалось добиться пересмотра классификации 1855 года, в 1973 году ему был присвоен статус первого крю.

Происхождение: 75 га виноградников в Пойяке. Почвы преимущественно гравийные с небольшими вкраплениями песка, глины, мергеля и известняка. Плотность посадок – 10000 лоз на га. Средний возраст лоз – 45 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в традиционных больших деревянных чанах. Мацерация занимает 15-25 дней. Вино выдерживается в течение 19-22 месяцев в новых дубовых бочках.

После мягкого и влажного начала года теплая погода и солнечные лучи в марте вызвали бурный рост винограда, который на 15 дней опередил средний.Budbreak начался 16 марта для Мерло и Каберне Фран и 24 марта для Каберне Совиньон. Апрель обычно был влажным и прохладным, за исключением конца месяца.

Цветение началось в начале мая, на 8-10 дней раньше среднего, и завершилось в хороших условиях. Середина цветения отмечалась 2 июня для всех сортов. Лето было жарким и солнечным, с небольшим количеством осадков.

Середина veraison была отмечена между 7 и 12 августа согласно разнообразию. К сожалению, между 7 и 20 сентября продолжались сильные дожди, хотя сбор урожая проходил в довольно приятных условиях и виноград был в отличном состоянии.

Несмотря на влажную погоду, урожай не показал отрицательных физических эффектов от количества осадков. Ягоды были целыми, со средним объемом и кожицей, очень богатой антоцианами. Мякоть имела высокий уровень сахара и коричневые косточки, показывая, что плод полностью созрел.



Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв