Чилийское вино Montes Purple Angel

Чилийское вино Montes Purple Angel

4 550
- +
Страна Чили
Основные блюда Рекомендуется декантировать за час до употребления и подавать при температуре 17-19°С к мясным блюдам, дичи под пряными соусами.
Цвет вина Красное
Сорт винограда Карменер 92%, Пти Вердо 8%.
Крепость 14
Тип сухое
Производитель Montes
Объем бутылки 0,75
Год урожая 2010
Аромат

В букете сочетаются оттенки темных фруктов, вишни, чернослива, которые придает Карменер из Апальты, деликатные ноты специй, шоколада и табака.

Описание

Чилийское вино Montes Purple Angel

Происхождение: Виноградники La Finca и El Arcangel, расположенные в долине Колчагуа. Половина Карменера и Пти Вердо поступают с виноградников поместья La Finca в Апальте. Вторая половина Карменера - с виноградников второго хозяйства Montes, El Arcangel Estate, которое находится в более прохладной области Марчигу, всего в 20 км от побережья Тихого океана. Урожайность виноградников составляет всего 3,7 тонн/га.

Производство: Сбор урожая проводится в ночное время или ранним утром, вручную тщательно отбираются только самые лучшие грозди. Вино выдерживается 18 месяцев в новых французских и американских бочках. Во время выдержки вино трижды сливается с осадка, что способствует насыщению кислородом и созреванию вина. Перед розливом вино не фильтруется.

Глубокий и насыщенный пурпурный цвет. В букете сочетаются оттенки темных фруктов, вишни, чернослива, которые придает Карменер из Апальты, деликатные ноты специй, шоколада и табака - от Карменера из области Марчигу и лесных ягод - от Пти Вердо из Апальты. Полнотелое, гармоничное вино с выраженной зрелой танинной структурой и освежающей минеральностью. Длительное послевкусие с ягодными и пряными ванильными оттенками. Потенциал для дальнейшей выдержки - 10 лет.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв