Австралийское вино Old Vine Grenache

Происхождение: Это вино производится на юге Долины Баросса в Гриноке, с виноградника, где виноградные лозы сорта Гренаш были посажены еще в 1935 году. Поверхность почвы - мелкий песок, а глубже глина. Виноград вызревает в довольно засушливых условиях, концентрируя в себе фруктовые ароматы.
Производство: Виноград ферментируется на натуральных природных дрожжах. В течение 10 дней длится мацерация на кожице для полной экстракции цвета и ароматов. Затем сусло помещают в бочки из старого американского дуба на 22 месяца, после чего вино разливают по бутылкам.