Игристое вино Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Очень приятный аромат с нотами печеного хлеба и цветов.

Игристое вино Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut

1 850
- +
Страна Франция
Цвет вина Белое
Крепость 12
Производитель Dopff au Moulin
Объем бутылки 0,75

Описание

Игристое вино Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut

Производство: Виноград собирается вручную в небольшие корзины. Легкое прессование целых гроздей, сок (100 л из 150 кг ягод) стекает под действием силы гравитации. Первая ферментация проходит при 17-18°С 8-14 дней. Спустя некоторое время вино разливается по бутылкам, где оно проходит вторичную ферментацию, которая длится 6 недель, после чего бутылки хранятся на осадке в горизонтальном положении от 14 до 18 месяцев. Затем проходит ремюаж, дегоржаж, дозаж и укупорка. Вино выдерживается на осадке в бутылках в течение двух лет перед дегоржажем.

Описание: бледно-золотой цвет с розоватыми бликами, хороший устойчивый мусс. Очень приятный аромат с нотами печеного хлеба и цветов. Полный, чистый вкус с хорошей кислотностью. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к любым неострым блюдам. Потенциал выдержки до 5 лет.
Содержание алкоголя: 12,5%.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв

Вам может понравится