Новозеландское вино Greywacke Sauvignon Blanc

Новозеландское вино Greywacke Sauvignon Blanc

2 245
- +
Страна Новая Зеландия
Цвет вина Белое
Сорт винограда 100% Совиньон блан
Тип сухое
Производитель Greywacke
Объем бутылки 0,7
Год урожая 2012
Аромат

Насыщенный фруктовый букет с оттенками специй, цитрусовых фруктов, свежескошенной травы и персика.

Вкусовые качества

Удивительно сочный вкус с легкой кислинкой, приятная текстура и очень долгое послевкусие с минеральными нотками.

Описание

Новозеландское вино Greywacke Sauvignon Blanc

Происхождение: Виноaградники в Вудбурн, Ренвик и Рапаура. Почвы разнообразны: от молодых аллювиальных в Renwick и Rapaura, где  встречается очень много камней граувакка, до более старых и плотных суглинистых с вкраплениями гальки в Южных Долинах. 

Производство: Урожай собирают с помощью машин в ночное время суток. После мягкого прессования сусло отстаивают и ферментируют при низкой температуре в стальных емкостях с использованием искусственных дрожжей. При этом часть сусла помещают во французские баррики, где оно ферментируется с использованием натуральных дрожжей. Вина с разных виноградников выдерживаются на осадке отдельно друг от друга до июля, а потом из лучших из них составляется конечный бленд.

Типичный для сорта Совиньон Блан вкус и идеальный баланс сладости и кислотности.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв

Вам может понравится