Австрийское вино TBA №8 Welschriesling. Kracher

Австрийское вино TBA №8 Welschriesling. Kracher

5 535
- +
Страна Австрия
Цвет вина Белое
Тип сладкое
Производитель Kracher
Объем бутылки 0,375
Год урожая 2005
Аромат

В аромате желтые фрукты, солод, ореховое масло, трюфель, мед.

Описание

Австрийское вино TBA №8 Welschriesling. Kracher

Noble Rot Sweet Wines (Сладкое вино из ягод, тронутых благородной плесенью)
Ботритис Цинерея абсорбирует влагу из ягод, тем самым концентрируя содержание сахара, кислот и ароматов в ягодах. Грозди, тронутые благородной плесенью, должны быть собраны в правильный момент, т.е. когда они уже высохли, но до того, как улетучится кислотность. Это диктует суровый отбор на виноградниках - вот откуда появляется название "Auslese" (отбор). Алоис Крахер проходит через виноградники до 8 раз за период сбора урожая, чтобы собрать каждую гроздь в нужный момент.
Индивидуальность каждого вина очень важна. Таким образом, может быть 10 и более ТБА в выдающиеся годы: разные вина, разные бленды.


Отзывы (0)

Если вы заказывали этот товар, поделитесь своим впечатлением о нём, и другие покупатели будут вам благодарны.

Оценить и оставить отзыв

Вам может понравится